ProFondo 2021 Col Fondo Agricolo - Vino Bianco Frizzante Colli Trevigiani I.G.T.

Il vino della tradizione, come si fa da sempre, con la classica rifermentazione
in bottiglia e la sosta sul lievito. Il sedimento sul fondo cede complesse note di crosta di pane
che si uniscono al fruttato tipico. Vino secco, asciutto, con finale piacevolmente
amarognolo, tipico dei surlie. Longevo più di quanto vi potreste aspettare. Ideale a tavola.