Capo degli Onesti Col Fondo Agricolo 2020 MAGNUM - Vino Bianco Frizzante Glera Igt Colli Trevigiani

E’ il vino della tradizione, in dialetto locale della zona di Valdobbiadene chiamato ”vin col fondo”. E’ un vino schietto e onesto, unico nel suo genere, da qui il nome Capo degli Onesti. Svolge la rifermentazione naturale e spontanea in bottiglia: una volta terminata genera un leggero deposito (fondo) costituito esclusivamente da lieviti naturali.

Al gusto è secco ma armonico, sapido con una buona mineralità, con delle leggere sfumature di crosta di pane e frutta matura; di facile beva, si può abbinare a tutto il pasto.