La notizia dell'Ansa è arrivata concisa ma chiara " Il Comitato nazionale Vini del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha accolto la proposta di modifica del disciplinare di produzione della Doc Prosecco che prevede l'introduzione della tipologia Rosé. La modifica sarà formalizzata attraverso la pubblicazione della Gazzetta Uf...

Si è svolto EnoConegliano il Concorso Enologico Regionale che riunisce molti produttori vitivinicoli del Veneto. La selezione dei prodotti e la giuria è composta dai membri dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani. Come riportato dal sito https://www.damacastellana.it/eno/, le commissioni di valutazione sono composte da sei esperti dell'Assoen...

Il 2 agosto è il giorno della "Festa dei Omani", secondo alcune fonti non verificate, l'origine di questa festa fu a Bigolino di Valdobbiadene quando un gruppo di amici decise che, anche l'uomo, avesse il diritto ad una sua giornata da festeggiare a modo suo. Così non a caso il 2 del 8, con riferimenti più che chiari, tra i filari, nelle osterie, o...

​Le Osterie, quelle vere intendiamo, sono sempre più rare. Quei piccoli locali di paese, luogo di incontro, luogo di vino, di partite a carte, di litigi, di canti e grasse risate, questi luoghi sembrano sparire. Lasciano posto ai più raffinati Wine Bar o alle più tristi e solitarie stanze di Slot Machine, in osteria invece, si è sempre in comp...