Di vignaioli su Venerdì, 20 Marzo 2020
Categoria: Aziende

Vini al Ponte, tra la brezza del Montello

Vini Al Ponte riassume l'identità tipica delle vinicole venete. Nata con Rodolfo Giotto che vendeva inizialmente solamente vino sfuso e conferiva l'uva alla locale cantina sociale. Con il tempo mutua la sua identità interpretando il cambiamento della cultura del vino e le richieste del consumatore.

Produttore di molteplici varietà autoctone e non, ha a sua disposizione un ventaglio di vini capaci di soddisfare le esigenze del proprio cliente, spesso locale e affezionato. L'azienda nasce agli inizi degli anni sessanta, rimanendo per tempo conferitore della cantina sociale, ma arriva il momento in cui, il signor Giotto, decide di "metterci la faccia" e quindi di imbottigliare ed etichettare con il proprio nome, pur non abbandonando mai la volontà di vendere il vino sfuso per le famiglie. E' una svolta epocale per le cantine conferitrici, non solo per l'Azienda Agricola Al Ponte, ma per tutte le realtà simili a questa che contribuiranno, ad iniziare dalla metà degli anni settanta, ad esprimere direttamente il proprio territorio di origine. Diventa un primo timido inizio di tracciabilità del prodotto, il vino comincia ad avere nome e cognome ed essere riconoscibile. Scelte come queste portano con sé un senso di responsabilità e una dedizione al proprio lavoro sicuramente maggiore. 

Con Matteo Vettoretti l'azienda fa un passo in avanti importante, da qui inizia un lavoro di ricerca anche verso nuove interpretazioni e stili. Matteo è molto preparato soprattutto da un punto di vista agronomico, ed ha quella sensibilità che si rende necessaria quando si voglia donare espressività e fisionomia credibile ai propri vini. I vigneti si trovano sul Montello incastonati tra boschi e suddivisi fondamentalmente tra due diverse tipologie di suoli che, a loro volta, danno origine a vini di matrice diversa. Il suolo più rosso e ferroso detto appunto "ferreto" da vita a vini di maggiore struttura, vini rossi, il taglio bordolese veneto in queste zone esce con grande espressività. Nelle zone più magre dove i terreni sono di origine calcarea viene allevata la glera e i vitigni a bacca bianca che esprimono grande aromaticità e freschezza gustativa.

Passeggiando tra le vigne godiamo della brezza che questo luogo restituisce ed è bellissimo cogliere nell'espressione di Matteo l'orgoglio e il piacere di lavorare tra questi filari. Ci racconta che per lui questo è un rifugio, una sorta di rigeneratore naturale a cui non sa rinunciare. Il bosco tutt'attorno lascia passare aria fresca e ricca di ossigeno, il senso di vita che ruota qui attorno è ben percettibile.

Guarda, un piccolo capriolo tra i filari… è scappato nel bosco. 

Az. Agr. Al Ponte di Vettoretti Matteo
Via Partidor, 2
31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423-605460
Cell. 340-7963753

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.vinialponte.it

Rimuovi Commenti