Le Rive di Marchiori

Quella della famiglia Marchiori è una piccola cantina, un tuttuno fuso con la casa di famiglia. Il concetto di famiglia è molto forte e rappresenta uno dei punti cardine attorno a cui ruota l'azienda agricola. Oltre ai fondatori Giovanni e Redenta, sono impegnati in azienda, con differenti mansioni, i figli: Giuseppe infaticabile lavoratore che segue la parte agronomica, Sara in amministrazione e Umberto dedito alla parte enologica e commerciale. I vigneti dei Marchiori si trovano attorno al paese di Farra di Soligo in luoghi di rara bellezza tra le torri di Credazzo a Farra fino a giungere il confine con Col San Martino un areale di grande vocazione per la coltivazione della Glera. Tra questi le Rive Alte e le Rive Zulle due luoghi di elezione posti sulla sommità dei colli dove la terra è più magra, sassosa e dove la vite vive incastonata in quel conglomerato calcareo e siliceo caratteristico di qui. In realtà un tempo si pensava che quei vigneti fossero quelli meno fortunati, nell'ottica di una produzione che mirava più alla quantità. I vignali collinari erano, e sono, difficili da coltivare, da questi filari si ottengono uve spargole e quindi con una resa più bassa rispetto a quella dei vigneti provenienti dalle grasse e ricche terre della zona pianeggiante. Questi vigneti furono ricevuti in eredità  dalla mamma dei tre fratelli, a cui è stato destinato i poderi ritenuti di minor valore mentre ai suoi fratelli maschi sono stati destinati i terreni più ricchi e proliferi, quelli nel fondovalle. Spesso le figlie non entravano nemmeno nell'asse ereditario perché la continuità del vigna doveva essere garantita nella linea diretta con i figli maschi. Evidentemente una giustizia divina c'è perché questi vigneti "sfortunati" arrivati alla mamma Redenta, in realtà oggi sono tra i più ambiti e ricercati e da questi vigneti provengono vini elegantissimi e di rara finezza, in barba alle scelte ereditarie. Ma i Marchiori hanno anche il pregio di aver valorizzato i vitigni autoctoni che rischiavano quasi l'estinzione con una selezione massale su Glera, Verdiso, Grapariol, Perera, Bianchetta. Queste uve vengono vinificate separatamente, e proposte in cassetta in edizione limitata, chiamata "I fattori primi del Superiore" un'esperienza sensoriale capace di restituire fedelmente il valore di un territorio tanto vocato. Le stesse varietà poi rientrano nella base spumante detta 5 varietà nel completamento dell'opera in versione Brut ed Extra Dry. Famiglia, passione, amore, ricerca e rispetto del luogo di origine in realtà questi sono i veri ingredienti che rimangono quando si passa di qua. 

Marchiori Soc. Agr.
via Rialto, 3
31010 Farra di Soligo (TV)
Tel. 0438 801333
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www.marchioriwines.com