Col del Lupo

La nostra storia ha inizio nel 1942 quando il nonno Aldo ricevette dal padre il vigneto Col del Lupo: un dono che l’ha impegnato per tutta la vita e una preziosa eredità che noi nipoti oggi gestiamo con grande rispetto e senso di responsabilità, animati dalla stessa forte passione per la vigna e per la terra.

L’azienda si trova nella zona storica del Prosecco Superiore DOCG e i nostri vigneti si sviluppano tutti in alta collina, dove i macchinari e le tecnologie più avanzate lasciano il posto al lavoro manuale e dove la qualità produttiva raggiunge punte di vera eccellenza.

Siamo fieri di essere “vignaioli” e felici di essere Vignaioli FIVI dal 2013.

Territorio:
Conegliano Valdobbiadene
Contatti:
Col del Lupo Az. Agr.
Via Rovede 37
31020 Vidor (TV)
Tel. 0423 980249
Cell. 347 9004278 (Marco)
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www.coldellupo.it
I nostri vini

I nostri vini

Valdobbiadene DOCG Frizzante Rifermentato in Bottiglia ‘Colfondo'
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry ‘Delìgo’
I nostri vini

Dove mangiare

Ristorante Alla Pergola
Valdobbiadene (TV)
tel. 0423 975580 / 330 315824

Ristorante Salìs
Valdobbiadene (TV)
tel. 0423 900561
www.salisristorante.it

I nostri vini

Dove dormire

Ristorante Alla Pergola
Valdobbiadene (TV)
tel. 0423 975580 / 330 315824

Ristorante Salìs
Valdobbiadene (TV)
tel. 0423 900561
www.salisristorante.it

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Due chiacchere con...
Marco Rosanda

Cosa significa essere un vignaiolo indipendente nel mercato odierno?

Essere un Vignaiolo Indipendente nel mercato odierno significa produrre un vino che rispecchi il territorio, rispettando i propri ideali e sfidando l'omologazione.

Vino etico e di qualità: sogno o realtà?

Produrre un vino Etico e di Qualità, non è un sogno: è una realtà che richiede impegno, dedizione e spesso maggiori sforzi economici ed intellettuali. 

Nella storia della vostra azienda, qual è il ricordo più bello?

Il ricordo più bello nella storia della nostra azienda è relativamente recente ed è la realizzazione di un sogno: l'essere riusciti ad acquistare e ristrutturare con tecniche innovative un vecchio vigneto in uno spettacolare anfiteatro di alta collina, un terroir unico per produrre un Valdobbiadene DOCG naturalmente Superiore.

Un esempio pratico di come la Federazione Vignaioli Indipendenti vi aiuta nella vostra attività?

La Federazione Vignaioli Indipendenti ci ha insegnato a fare squadra tra vignaioli: lo si può vedere nel Mercato dei Vini, nella comunicazione della filosofia comune e nell'organizzare attività formative di gruppo.

Perché ci si deve fidare di un Vignaiolo Fivi?

Ci si deve fidare di un Vignaiolo Fivi perché è colui che parte dalla passione per la propria terra ed arriva, attraverso tutta la filiera produttiva, alla comunicazione e vendita del proprio vino.

Nel mondo del vino, territorio è un termine spesso abusato: ma secondo voi, qual è il suo vero significato?

Il territorio è l'anima del vino e senza anima nessun vitigno può esprimere emozioni. Ogni territorio dà origine a prodotti unici, non riproducibili altrove. 

Per chi volesse assaggiare i vostri vini e conoscervi meglio, sono previste degustazioni in cantina?

La nostra azienda è aperta alle degustazioni, soprattutto nel fine settimana perché da sempre crediamo nell'importanza di raccontare i nostri vini e il nostro territorio.