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Cabernet Sauvignon - Montello e Colli Asolani DOC Biologico

8,00 €
Denominazione geografica: Montello e Colli Asolani DOC
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Residuo zuccherino: -
Annata: 2021
Alcool: 12,5°
Temperatura: 17 / 18 °C
Abbinamenti: Adatto a piatti importanti a base di carni rosse alla brace e in umido.
Descrizione

Vino ottenuto da uve Cabernet Sauvignon DOC Montello e Colli Asolani raccolte in terreni vocati di collina. Vigneti delle colline Asolane. Le regolari escursioni termiche e la buona esposizione permettono un’ottima maturazione dell’uva.

Regime di gestione del vigneto

Biologico

Note di degustazione

Sensazioni fruttate di ribes nero e mirtillo si accompagnano in alternanza a piacevoli note di pepe, cuoio, peperone, erba medica. Strutturato, elegante, persistente, pieno, di moderata tannicità.

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