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Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut

16,60 €

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Denominazione geografica: Asolo Prosecco Superiore Docg

Vitigno: Glera

Residuo zuccherino: Extra Brut

Annata: 2019

Alcool: 11%

Temperatura: 8-10 °C

Abbinamenti: Dall'aperitivo, a tutto pasto. Abbinamento non convenzionale: Hamburger

Descrizione

Un Prosecco capace di distillare tutte le qualità e i pregi che caratterizzano il territorio di Asolo. Il basso grado zuccherino esalta i tratti minerali tipici delle nostre colline. Il perlage fitto, prolungato e continuo è un elegante ricamo che ricorda i paesaggi che circondano i nostri vigneti.

Regime di gestione del vigneto

Biologico certificato

Note di degustazione

Nel calice si presenta color giallo paglierino con un perlage fine e persistente. I primi profumi ricordano mela gialla, pesca e frutti tropicali. All'assaggio è minerale, quasi salato; asciutto e persistente, ben bilanciato ed elegante.

Abbinamenti

Dall'aperitivo, a tutto pasto. Abbinamento non convenzionale: Hamburger