Valdellövo
Valdellövo è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata sulle colline di Collato, Susegana.
I 10 ettari di terreno con viti Glera, Bianchetta e Verdiso sono dedicati esclusivamente alla produzione di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.
A gestire l’azienda con passione sono i titolari Benedetto e Clotilde Ricci che dedicano particolare attenzione alla cura delle vigne mediante utilizzo di prodotti che assicurano il giusto equilibrio tra il vigneto stesso e l’ambiente che lo circonda.
Via Antonio Gramsci, 4C
31058 Susegana (TV)
Benedetto - 335 7550714
Clotilde - 335 5710188
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www.valdellovo.it
I nostri vini
"ZeroNove Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore docg brut
"Splendide Emozioni Rosa" Spumante brut rosè di Pinot Nero
"Non Filtrato" Vino bianco frizzante a rifermentazione in bottiglia
"Bade Rosso" taglio bordolese vendemmia 2013
Dove mangiare
Il Barco, ex Casa Balbi
Pieve di Soligo (TV)
tel. 0438 82264
Osteria Modì
Santa Lucia di Piave (TV)
tel. 0438 700317
Dove dormire
Relais "Maso di Villa"
Collato di Susegana (TV)
tel. 0438 841414
Cosa significa essere un vignaiolo indipendente nel mercato odierno?
Una costante attività manuale in vigna svolta in più periodi dell'anno, finalizzata a creare dei vini genuini e unici.
Vino etico e di qualità: sogno o realtà?
Realtà, è una filosofia di vita: rispetto per la natura e attenzione al territorio che si concretizza poi in un buon vino, un vino unico e di qualità.
Nella storia della vostra azienda, qual è il ricordo più bello?
Ogni vendemmia è un ricordo unico e originale.
Un esempio pratico di come la Federazione Vignaioli Indipendenti vi aiuta nella vostra attività?
Il fare gruppo negli eventi e fiere, condivisione di novità....
Perché ci si deve fidare di un Vignaiolo Fivi?
È un artigiano che lavora con amore, passione ed entusiasmo ogni giorno.
Nel mondo del vino, territorio è un termine spesso abusato: ma secondo voi, qual è il suo vero significato?
Un luogo dove l'agricoltura interagisce con l'ambiente, è la terra che possediamo, con la sua storia, e che si intreccia con la storia di altre famiglie.
Per chi volesse assaggiare i vostri vini e conoscervi meglio, sono previste degustazioni in cantina?