Bellese Vini

Essere una piccola mosca bianca che cerca con tutte le sue forze di portare avanti un progetto di qualità, nel rispetto del territorio nel quale è nato e vive. 

Il vino Etico è un dovere. Un vignaiolo, che abita spesso vicino alle proprie vigne, da sempre è attento a quello che va nei propri campi. Spesso le sue scelte non sono dettate dal mero ritorno economico, ma anche da uno stile di vita che è in simbiosi con la natura.

I ricordi si sommano alle esperienze di ogni giorno. Di certo non potrò mai dimenticare l'estate passata ad erigere l'ultima Bellussera di Candolé e lo sfalcio dell'erba a mano con la costruizione dei "mari de fien" che erano anche un motivo di gioco di noi bambini.

La Fivi ci ha dato in primis la possibilità di capire l'importanza della nostra figura di vignaioli. Prendere coscienza del nostro ruolo all'interno del sistema agricoltura, non è così scontato. Il resto lo fanno la condivisione, i mercati, e la grande passione di tutti i delegati e rappresentanti di categoria

Perché è il primo a bere il suo vino che condivide con la sua famiglia e gli amici.

Un intreccio tra luoghi, persone, vitigni, storia. Un territorio non appartiene mai ad una sola categoria, ad un solo interprete, ma è l'insieme  di tutte le sue parti. Non si può parlare di vino senza parlare della cultura che lo circonda.

Su prenotazione anche fino a 50 persone