Tanorè

Noi coltiviamo i nostri vigneti, tutti di proprietà, raccogliamo direttamente solo le nostre uve, vinifichiamo e spumantizziamo nella nostra piccola azienda, e presentiamo i nostri spumanti direttamente al consumatore finale. Questo non è un lavoro, questa è la nostra vita. E il nostro scopo è quello di trasmettere agli amanti del vino tutta questa nostra passione (questo fa la differenza). 

Personalmente ci impegnamo ogni giorno affinchè questo possa diventare realtà!

Ognuno di noi, che facciamo parte di Tanoré, ha qualche speciale e personale ricordo che scalda il cuore. Quando il nonno Tano, il Ré, che coltivava da sempre la vigna (come da tradizione di famiglia), ha portato nell'attuale azienda la prima vaschetta per il primo Col Fondo... o quando è uscita la nostra prima bottiglia di spumante, che emozione! Per non parlare della vendemmia del 1990, che è stata sospesa per la nascita della prima nipotina femmina in casa Follador, che grande festa quell'anno... o della prima volta che abbiamo visto la nostra etichetta su l'Espresso del 1994, fu una gran sorpresa. C'è poi il ricordo che compare quando guardiamo la nostra vite preferita, di cent'anni o più, che domina il Cartizze, e regala ogni anno degli acini dolci e speciali...è resistita, ed è testimone di tutti i nostri grandi cambiamenti

Siamo sempre aggiornati sulle novità riguardanti il nostro settore e coinvolti in corsi ed incontri dove possiamo confrontarci direttamente con i nostri colleghi vignaioli.

Perché un Vignaiolo Fivi "alleva" i vigneti. E vive (non lavora solamente) tra filari e cantina. 

Territorio è un insieme di fattori fisici, quali posizione geografica, denominazione, suolo, clima, vitigno, è una modalità di cultura in vigna e di vinificazione, ma é soprattutto un insieme di tradizioni.

Siamo pronti ad accogliervi nella nostra cantina dal lunedì al sabato!
Qui, tra i nostri vigneti, assaggiando i nostri spumanti, potrete capire da dove nasce tutta la nostra passione.